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兴村红糖工坊入围Archdaily2019年度建筑奖

在刚刚公布的2019年Archdaily年度建筑奖（Building of the Year 2019）入围名单中，位于松阳兴村的红糖工坊项目入选年度工业建筑（Industrial Architecture）的最终决选。最终结果将由投票产生。

投票链接：https://boty.archdaily.com/us/2019/candidates/118090/brown-sugar-factory-slash-dna?utm_source=offices&utm_medium=email&utm_campaign=vote

l 红糖工坊 l BROWN SUGAR FACTORY

松阳县樟溪乡兴村位于大木山茶园附近，红糖是这里的重要的村产业。这里的村民至今保留着古法工艺制红糖的传统，已有上百年历史，产品在周边地区很受青睐。兴村由于业态活跃，农民经济收入良好，现有常住务农人口稳定，保留活跃的传统业态和稳定人口。

l 功能

我们相信即使建筑“硬件”不再具备传统风貌，人文“软件”上的丰富生机仍然可以持续给村庄注入活力。这也是本项目中的主要策略。红糖工坊传承了村庄内核的文化传统元素，体现了其内在的文化价值，也展示了兴村不同于其他古村落的独特特征。兴村红糖工坊兼具红糖生产厂房、村民活动和文化展示，是衔接村庄和田园的一处重要场所。距离村庄一定距离的选址也有效降低生产对村庄的影响和干扰。工坊作为村庄与四周田园间的过渡延伸，村民在生产活动的同时能够欣赏田园风光，并成为村民田间劳作之余休息休憩的场所，外来的游客也可在此停留，体验田园诗意、村庄生活。

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l 剧场

兴村红糖工坊中的生产活动也是生活现场，视线开放的空间设计，让生产现场如同戏剧表演现场；其对外、对内均是对场景、田园和现场的展示。工坊强调着传统文化的价值，可谓是活态展示的博物馆。工坊的表演性、展示性赋予了它“舞台”的性质，既是村庄生产活动的舞台，也是乡村生活、田园诗意叠加的舞台。

l 白描画卷

受到当地村落随处可见的白描文化墙启发，我们邀请艺术学院的学生们在红糖工坊内外的玻璃幕墙上手工白描《山水风景》、《田园农耕》、《甘蔗种植》、《甘蔗运输》、《古法红糖》五个篇章的画面，展示红糖制作流程，使建筑界面与外部的田园风光、农民生产生活画面和内部的古法红糖生产过程，多重叠加成一幅动态的乡村长卷。白描画面让四周的玻璃呈现一种幕布般的错觉，再次强调红糖生产的舞台感和表演感。

l 后记

兴村红糖工坊投入使用后，不仅极大改善了传统小作坊式脏、乱、差的生产条件，使传统红糖加工走向产业化加工的道路，带动相关产业，提高村民收入，而且成为了村庄的公共文化场所，已经举办多场木偶戏演出及体验传承活动，这也是拓展工坊功能作为剧场空间的设计意图的体现。